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玫瑰樱桃双皮奶
来源:易果浏览数:15 
  •      材料:全脂牛奶1盒,鸡蛋清3个,细砂糖适量,玫瑰花2朵,樱桃少许
      做法
    1、牛奶放到奶锅里小火加热至冒泡马上关火,倒到两个碗里,晾凉 。
    2、用筷子小心挑起碗里晾凉后结成的奶皮,把两个碗里的牛奶倒出来放在一个大碗里,把奶皮留在原来的碗里。
    3、把牛奶和蛋清,白砂糖用打蛋器打匀,再用筛子过筛,再把混合后的液体倒进两个留着奶皮的碗里,把玫瑰花的花瓣剥开,放到两个牛奶的碗里。
    4、用保鲜膜把两个碗盖上,放进蒸锅里,大火烧开,转中火,蒸十分钟即可。

    5、晾凉后点缀上樱桃即可食用


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